苦瓜条的做法大全家常做法(苦瓜条的做法大全家常做法视频)

时间:2025-06-08 16:41:37来源:悦刻正品联盟作者:悦刻旗舰商城

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本文目录

  1. 苦瓜鱼做法
  2. 苦瓜焖三黎鱼做法
  3. 红烧鸭子苦瓜的家常家常家常做法

苦瓜鱼做法

材料:

鲜鱼1条、苦瓜2条 、视频姜适量、苦瓜苦瓜蒜适量、条的条盐适量 、做法做法做法做法油适量 、生抽 。

做法 :

1、苦瓜对半剖开,去瓤 ,洗净,然后切成长方小块 。

2 、鲜鱼去鳞 、去内脏,洗净 ,切段。

3 、姜切片 、蒜用刀拍烂 。

4、沙锅烧热下油,把鱼块煎两边焦黄,捞起备用。

5 、沙锅内留底油 ,油热后放葱姜蒜爆香,放入苦瓜,加糖  、盐 、生抽翻炒一下。

6 、加入水少许 ,煮3分钟。

7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟,即可 。

苦瓜焖三黎鱼做法

主料:巴浪鱼500g,苦瓜200g

?辅料:油适量,盐适量 ,糖适量,酱油适量,豆豉适量,蒜头适量

?做法步骤:

1,首先把鱼肠鱼腮取出洗干净

2 ,苦瓜洗净 ,破开去囊,切竖条

3,油锅先煎鱼 ,煎完一面翻另一面

4 ,煎好后,放豆豉、蒜米  、苦瓜炒一下

5,加水基本没过鱼,放糖、酱油和盐焖,中间要翻一下鱼

6 ,焖至水干就可以出锅了

红烧鸭子苦瓜的家常做法

食材明细 :鸭子,苦瓜 ,姜蒜一两 ,花椒,八角 ,大料 ,豆油,料酒,味精 ,盐,植物油各适量

做法:

1,将鸭子洗净后放入盆内与料酒阉制 ,苦瓜切块待用;

2 ,植物油烧至八成熟,将花椒八角大料放入,待爆香后将鸭子放入至鸭皮金黄为止。

3 ,鸭皮金黄后加入水 ,水淹过鸭肉约两厘米,同时将老姜蒜放入 ,加入豆油少许用大火烧炙;

4 ,待水烧开五分钟后放入苦瓜 ,水淹过苦瓜适中,大火烧炙,待水烧开后用小火;

5,小火烧至鸭肉耙后放盐适量,中火烧大约三分钟后放味精出锅即可。

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